Am 18. Oktober 1878 gründete sich der "Gesangverein der Bäckermeister Hannover-Linden". Im selben Jahr begannen auch in Leipzig die ersten Bäckermeister sich zu einem Chor zu vereinigen.

Hier werden zunächst die Gründungsjahre von einigen der ältesten Bäckerchöre aufgelistet. In den Hochphasen der Bäckersängerbewegung gab es über 100 Bäckerchöre in Deutschland.

1878    Hannover und Leipzig
1880    Dresden und Stuttgart
1884    Nürnberg
1885    Düsseldorf und Halle/Saale
1887    Kassel und Kiel
1888    Rostock
1889    Pforzheim
1890    Darmstadt und Meißen
1891    Braunschweig, Fürth und Ulm
1892    Bremen
1895    Tübingen/Reutlingen
1896    Berlin
1897    Hamburg
1898    Flensburg
1898    Görlitz
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