Grußwort
Dem Deutschen Bäckerhandwerk mit seiner weltweit anerkannten Leistung ist es zu verdanken, daß auch 1986 der Deutsche Bäcker-Sängerbund die internationale Bäckerei-Fachausstellung mit einem "Großen Chorkonzert" erfreuen darf.
Dieser kulturelle Beitrag wird in der Öffentlichkeit eine große Resonanz finden.
Die Bäcker-Sängerinnen und Bäcker-Sänger werden die verbindende Kraft des Chorgesangs demonstrieren und altes, wertvolles Kulturgut erhalten. [...]

Sigfried Zimmer
Präsident